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學(xué)歷層次:中專(zhuān)
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酒店管理與數字化運營(yíng)

酒店管理與數字化運營(yíng)

培養目標:酒店管理與數字化運營(yíng)專(zhuān)業(yè)培養適應星級酒店發(fā)展需要,具備較高的管理理論素養和扎實(shí)的酒店管理專(zhuān)業(yè)知識,具有人文素質(zhì)、國際視野、領(lǐng)導藝術(shù)、創(chuàng )新意識。能夠在高星級酒店、高級住宿業(yè)機構、高級餐飲業(yè)機構、教育科研機構等,從事酒店管理、接待服務(wù)及教學(xué)科學(xué)研究工作的應用型、復合型專(zhuān)業(yè)人才。

專(zhuān)業(yè)核心課程:酒店管理學(xué)、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、宴會(huì )設計、飯店服務(wù)心理學(xué)、飯店服務(wù)禮儀、旅游學(xué)概論、茶藝、咖啡與調酒、西式糕點(diǎn)烘焙等。

職業(yè)資格證書(shū):中國酒店管理師、餐廳服務(wù)員高級技師、客房服務(wù)員高級技師、全國導游資格證、高級茶藝師、花式調酒師、企業(yè)人力資源管理師等。

就業(yè)方向:各類(lèi)星級酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢(xún)、會(huì )展等工作;旅游行政管理部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì )、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區、會(huì )展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導游、人力資源培訓等工作。


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